豆腐屋4代目の「食べ歩き」
2007年10月01日
麻婆ラーメン＠幸楽
那須塩原市（旧西那須野町）扇町にある
「中華料理 幸楽」の
人気メニュー 「マーボーラーメン」です。
横浜中華街で修行した御主人の
自慢の一品です。
麺は、幸楽オリジナル麺を星野製麺さんが作っています。
もちろん麻婆の豆腐は当店自慢の豆腐です。
今日は140万の男と一緒に食べました^^;
2007年04月18日
とうふの味噌漬け
塩原のガストホフ夢木香さんで当店の豆腐を使った「とうふの味噌漬け」を賞味させて頂いちゃいました(^o^)／
チーズのような深い味わいで、とってもおいしかったですよ!(^^)!
ブログ記事の裏話など聞かせて頂いて、楽しく談笑してきました。
ちゃっかりお風呂まで頂いて、ルッチーブログ初登場させちゃいました^^;
2007年04月12日
2007年04月09日
2007年04月04日
スープ入り焼きそば＠塩原「こばや食堂」
今日は配達が早く終わったので、夢木香さんにお邪魔しようと向かっている途中、スープ入り焼きそばの看板に誘われて「こばや食堂」に寄って来ました。
スープ入り焼きそば
大盛 700円
評判通り、とてもおいしかったです!(^^)!
入口のカウンターで食べてたんだけど、帰るお客さんが・・・
「高速代金かけて来た甲斐があった。おいしかったよ！」
「前にテレビで紹介された時のビデオを見て、このあんちゃんなら旨いの作りそうだと思って東京から来たんだけど本当にうまかった！」
って言って帰るのを聞きました。
職人冥利に尽きますよね(^_^)
もちろん若旦那に自己紹介してきました。
忙しいところ失礼しましたm(__)m
その後夢木香さんにまたまた突然お邪魔してコーヒーよばれて来ました(^^)v
ブログ仲間って良いですよね〜
2007年03月22日
2007年03月12日
うなぎの割烹いとう
今日のランチは、ちょっと贅沢にうな重でした(^^ゞ
那須塩原市扇町にある「割烹いとう」さんのうなぎです。
注文してから、うなぎをさばき調理するので時間がかかります。
前もって予約してから行くと良いかも知れません。
2007年02月23日
カレーそば＠麦縄
「カレーそば」ってどう思います？
私は、カレーにはうどんだろう・・・って思っていましたが、意外にそばも合うんですね。
もちろん話題の麦縄さんですよ(^^)v
ご主人に教えて頂いたんですが、カレーそばに麦縄特製揚げ玉を入れて食べるとおいしさ倍増！
温泉卵トッピングで頂きました(^^ゞ
ブログ記者の私が、写真撮るの忘れちゃいました^^;
場所は
2007年01月27日
ミルクたっぷりとろりんシュー＠セブンイレブン
ＭＩＮＩ ＳＴＯＰのソフトクリームの記事の時から気になっていた
『ミルクたっぷりとろりんシュー』
食べてみました。
中のクリームが垂れちゃうくらいにとろ〜んとしていてとてもおいしかったです。
また買って来よう・・・
ダイエット中のあなたにも安心!!
『豆乳たっぷりとろりんシュー』
だったら、もっと売れると思うんですが・・・
2007年01月23日
肉味噌うどん＠麦縄
今日のお昼は、星野さんのところの『麦縄』さんへ・・・
新メニュー「肉味噌うどん」を食べてきました。
じゃ〜ん！
なんと、ルッチーとうふが入っているではないですか・・・
＼(◎o◎)／！
『和風麻婆うどん』って感じ・・・
星野さんのうどんとルッチーとうふの
”味のコラボレーション再び”でした。
麦縄の独自開発メニューだそうです。
とてもおいしかったですよヽ(^o^)丿
他にも新メニューがありました。
麦縄さんに行って確かめてみてね(^^)v
2007年01月21日
2007年01月15日
「ン」NG
今日は女将とランチに行ってきました。
椰子の木に象が登っている看板の・・・
「ン」NG
栃木県大田原市住吉町1-15-20
VILLAGE4 2階
0287-23-1946
| 営業時間 | ： |
11時〜15時 |
注文時に９段階の辛さとご飯の量が選べるカレー専門店です。
決め手のルーは、小麦粉を一切使わず99％玉ねぎを使っているので味わいまろやか。
エビカレーセットを食べてきました。
えびがぷりぷりでとてもおいしかったです(^_-)-☆
ここのから揚げはおいしいのでトッピングしました。
ドリンクも付いて1050円・・・
ホワイトラッシーを注文しました。
私の同級生のお兄さんがやってます。
西那須野で始まった時（高校生の頃）から通ってます。
場所は・・・
2006年12月26日
2006年12月11日
回転寿司屋で新幹線!?
家族で”かっぱ寿司”に行って来ました。
西那須野店は今年できたばかりで最先端の設備でもてなしてくれます。
ラーメンアスクミーさんのブログで紹介された注文端末機で注文した品物が在来線!?でなく高架橋を走る新幹線MAXが運んできてくれます。
これには子供達は大喜び！
動画で撮って来ましたのでどうぞ見てください。
これは豆腐屋のブログです。
あしたもおいしいとうふができますように・・・
おやすみなさい・・・
豆腐屋ルッチー
2006年12月01日
睡魔に襲われながら・・・
昨日のお昼は・・・
久しぶりに
”知る人ぞ知る暖簾の出ていないお店”
に行って来ました。
うまかった！ さて、何処でしょう？
夜は、ホルモン焼のあのお店に、星野さんと魚料理がおいしいお食事処豊のご主人と3人で行って来ました。
ホッピーを飲みながら、ホルモン焼、半殺し、つみれ鍋、・・・最後にうどんまで食べて大満足！
代行車で豊まで帰ってきて豊で2次会・・・
結構飲みました。
おかげさまで今日は、にんにく臭いし寝不足だし・・・ちょっと二日酔いだし・・・
こういう日に限って仕事は忙しいし・・・
眠さと闘いながら今ブログ更新しています。
今日は早めに寝ます。
おやすみなさい・・・
2006年11月15日
ホルモン焼めちゃうま＠教えない
友人に前から誘われていた『知る人ぞ知るホルモン焼』のお店に行ってきました。
5：40 現地着 店舗はあるが真っ暗・・・
自宅で仕込みをしてきて夕方6時に開店するらしい。
5：50 店に明かりが灯る。即ち開店。店内に入る。
普段は開店前に行列しているらしい。しかし今日は天候も悪いせいか客は私たちだけ・・・ラッキーらしい。
まず飲み物、ホッピーを注文。
食べ物の注文はは友人に任せる。
ホッピーとホルモン焼
煮立つとこんな感じ・・・
食べてみるとホルモンが臭くないしやわらかくて、めちゃくちゃうまい・・・
別注のレバーのレアー串焼
ネーミングが「半殺し」ですって・・・
わさび醤油でこれも今まで食べたことがない・・・
めちゃくちゃうまい・・・
ホルモン焼8人前食べた後、最後の閉めは「うどん」・・・
ホルモン焼で出た油汁!?で煮込みます。
これまたいくらでも食べられる。
めちゃくちゃうまい・・・
そのほかにもトマト巻き、にんにく巻き、納豆あげ、ハツカレー焼など今までに食べたことのないメニューばっかり・・・
4人掛けテーブル３基、カウンター５席のこじんまりしているお店。
営業時間 夕方６時〜９時まで
店名と場所は・・・・・
自分たちが入れなくなりそうだから教えられません。
ごめんなさい。
夜９時には家に帰ってきました。大満足！！
2006年11月04日
栄楽苑＠結婚記念日
今日は10回目の結婚記念日です。
よくぞ10年間私についてきてくれたと女将に感謝、感謝、感謝です。
お祝いにワインを飲みながらフレンチでも・・・と思ったんですが、家風に合わないので焼肉屋に行ってきました。
栄楽苑
栃木県大田原市下石上1096-5
ＴＥＬ 0287-29-1503
結婚してから、よく行っている焼肉屋さんです。
ここの焼肉は本当においしいです。
かち割りワインで乾杯しカルビ、チキン、わかめスープを食べてきました。
わかめスープも、わかめがとろ〜んとしていて子供たちのお気に入りです。
外は雷をともなう雨だったので、途中停電になり思い出深い食事となりました。
普段おへそ丸見えの次男も、雷様にとられないように、しっかりおへそ隠していました。
デザートにレモンシャーベットを食べて帰ってきました。
場所は・・・
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2006年10月30日
2006年10月23日
もやしそば 別名サンマーメン＠幸楽
中華料理 幸楽
那須塩原市扇町4-9
TEL 0287-36-4461
もやしそば ６００円
あなたが「ラーメン」を７倍楽しむ、こんな・・・で紹介されたサンマーメンを那須塩原市の中華料理幸楽で食べてきました。
幸楽さんでは、”もやしそば”といいます。
醤油ベースのスープにもやしを主とした野菜、きくらげも入った塩あんかけ。
しゃきしゃきっとした食感でとてもおいしかったです。
横浜で修行してきた御主人の自慢の味です。
横浜の香りがしました。どんな香りだよ〜
食べたことがない方は是非ご賞味を・・・
場所は・・・
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2006年10月20日
那須塩原で紅葉、おいしい手打ちそば
今日の塩原の紅葉です。そろそろいいかな
紅葉見た後はこだわりのおいしい手打ちそばはいかがですか・・・
手打ちそば 蕎嗜郎
(きょうしろう)
那須塩原市青木187-14
TEL0287-64-3881
ご主人の伊藤さんは、少しでもおいしいそばを作ろうと研究心旺盛です。
そば粉は十数種類も使ったうえで、長野県八ヶ岳山麓のものを選びました。この粉は「粘りが強く、甘み、香りがある。利益のことを考えるとなかなか手を出せない上等なそば粉だが、うまいそばを食べてほしくて・・・」
これをやや粗めにひいた粉を使っている。「粗いと水練りのときにつながりが弱くなるんですが、その分そばの甘み、香りを楽しむことができるんですよ。」
練る際は年間を通してお湯は使わない。「水練りでやっています。そばに熱をかけると、香りが変わってしまうんです。」
だし汁は本鰹だけで作っている。「あまりくどい味を付けてしまうと、そばの味、香りが死んでしまうんです。そば自体シンプルな食べ物ですからね。」
古民家風の建物は、くつろげる雰囲気。囲炉裏のある座敷の部屋もある。
きょうルッチーこと私が食べたのは・・・
野菜天もりそば
1050円
天ぷらは、美人で気さくな奥さんが揚げます。
運んでくるのは独身でかわいい娘さんです。
あっ、そうそうご主人は手先が器用で”フィギア”や”日光彫”も作っています。
日光彫
気さくなご主人ですので興味のある人は声をかけてみたら・・・
忙しそうなときは遠慮してね
場所は、道の駅「明治の森 黒磯」の正面向かい側
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2006年10月08日
祝開店 豊 駅前店
今日は、お得意さんの開店祝いでおよばれです。詳細は後ほど・・・
豊駅前店は、今までは魚料理、ラーメンのおいしい食堂でした。
今回大胆なリフォームをして、昼は今までのようにおすすめ魚料理、ラーメンを出す食堂をして、夜は居酒屋として10月12日にグランドオープンします。
主人の豊道君は小さい頃から包丁を握っていて魚さばきは天下一品です。
雰囲気のいい店に仕上がっているので是非今度行ってみては・・・
ちなみに麺は星野製麺、とうふは関口豆富店です。
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2006年10月07日
「ラーメン」を７倍楽しんできたよ
最近気になってるお店に家族で行ってきました。
あなたが「ラーメン」を７倍楽しむ、こんな・・・のあのお店です。
店内に入ると気合の入った
「いらっしゃい」
私の知っているラーメンアスクミーさんとはちょっとちがう感じ・・
奥の座敷に上がり私は先日から気になっていた水餃子とスペシャルラーメン、
家内は大葉ラーメン、子供たちはスペシャルのハーフを注文、
水餃子はぷるんぷるんでジューシー、
ラーメンもややかためのちぢれ麺にあっさりしょうゆベースのスープが絡みつきとってもおいしかったですよ。
家内が頼んだ大葉ラーメンも大葉の香りがとてもラーメンにマッチしてました。
煮卵も黄身がとろ〜っとしてておいしかったです。
子供たちも大満足でした。
表情見ればわかるでしょ・・・
これからおひるごはんです。詳しくは、後ほど！
